Cumpanaggiu \u2013 il pane e il resto<\/em> \u00e8 uno spettacolo sensoriale che vuole rappresentare una filosofia di vita mettendo in scena i sui prodotti tipici, commestibili e non, a partire dal pane, personaggio centrale. Guidati da due aspiranti fornai-attori, una celebrante di prodotti tipici salentini, un pedagogo fornaio in pensione e una traduttrice simultanea, gli spettatori vengono coinvolti attivamente in un percorso multisensoriale.<\/p>\n\n\n\n Le forme che il pane assume e gli ingredienti con cui \u00e8 preparato rivelano i caratteri fondamentali di una terra: la geologia, l\u2019orografia, il clima, la storia e l\u2019antropologia della popolazione. Il pane pugliese \u00e8 di grano duro, plasmato in grosse forme. Per conoscerlo bisogna toccare e assaggiare la sua farina, bere l\u2019acqua con cui \u00e8 impastato, succhiare il sale che lo insaporisce. Poi entrano in scena i comprimari, il companatico, il cumpanaggiu: gli spettatori assistiti da una mediatrice gastro-culturale procedono all\u2019assaggio. Il dialogo tra il pane pugliese e il suo companatico avviene sia nella bocca che nella mente degli spettatori.<\/p>\n\n\n\n Il Salento e la Puglia sono anche un viaggio, un paesaggio che da cartolina di bellezza atavica divengono desolazione di ulivi morti a causa del virus della Xylella, di un luogo, quindi, da reinventare e rinverdire, ricreando con il rispetto della diversit\u00e0 della natura una nuova armonia. Lo spettacolo \u00e8 fruibile in cuffia e le scene sono arricchite dal videomapping che di volta in volta ricrea stanze e ambienti diversi. Un percorso che dal teatro muove verso la tradizione che diventa innovazione.<\/p>\n\n\n\n Progetto promosso dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale \u2013 Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese, in collaborazione con la Direzione Generale Spettacolo del Ministero per i beni e le attivit\u00e0 culturali e per il turismo, nell\u2019ambito del progetto Vivere all\u2019italiana sul palcoscenico.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cumpanaggiu \u2013 il pane e il resto \u00e8 uno spettacolo sensoriale che vuole rappresentare una filosofia di vita mettendo in scena i sui prodotti tipici, commestibili e non, a partire dal pane, personaggio centrale. Guidati da due aspiranti fornai-attori, una celebrante di prodotti tipici salentini, un pedagogo fornaio in pensione e una traduttrice simultanea, gli […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4338,"template":"","genere":[2],"class_list":["post-4324","spettacolo","type-spettacolo","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","genere-teatro"],"acf":[],"yoast_head":"\n